火胖子肥肠煲是一家以肥肠为特色的川式餐饮品牌，始创于1998年，自创立以来，火胖子肥肠煲二十多年坚守老味道，横跨2省3城，全国连锁。 肥肠原料取自农家散养土猪，每日新鲜到店，坚持纯手工清洗，让肥肠剥离油脂层，致力用最干净的食材，最精华的部分，最复杂的工序，做最美味的食物。二十多年初心不变，老味道喜迎八方来客。 其中最具品牌代表的招牌肥肠煲，在深圳美食界脱颖而出，每年累积售卖500000+煲，成为深圳肥肠界黑马。