蛙先生是南昌青柠檬餐饮管理有限责任公司于2013年开始策划，历经两年余潜心准备，依托于长时间的市场调研和产品研发，组建专业品牌策划团队，匠心打造的开创国内特型餐饮品牌的新型餐饮品牌。 在江西，更多人吃蛙先生，蛙先生首创“江西辣牛蛙”新品类，以江西辣口味的“抱辣牛蛙锅”为代表产品，面向年轻个性群体的新型餐厅品牌。 蛙先生精心还原江西美食“鲜、辣、劲、爽”的真实风味和独特口感，为消费者带来纯正江西辣！让每一位进入餐厅的消费者充分享受江西风味美食！