主厨故事 我是李双跃，1995年从常德来到了长沙，从事厨师已有27余年。请倾听一名厨师，李大厨，我的心路历程：1995年，从常德来到长沙，在小天鹅大酒店从事5年学徒1999年，金辉大酒店炒锅师傅 2002年，富临美食担任4-5年厨师长2005年，在北京发展2007年底，武汉华天大酒店担任2-3年的厨师长。2008年，长沙好食上，担任5年厨师长。2012年，在重庆自创湘菜品牌，“口湘堂” 2012年，在重庆自创湘菜品牌，“口湘堂”，担任3年的出品总监，2015年，又回到长沙“回家吃饭餐饮管理公司”，担任4年的运营总经理。2020年，创立品牌“荷花小院”