踏入店內，撲面而來的暖意與濃郁骨湯香氣，瞬間喚醒對傳統涮鍋的渴望。這裏不僅是一餐飯，更是一段熨帖身心的體驗 [服务铃]服务：服務細緻，恰到好處 從領座到介紹菜品，服務生始終帶著溫和笑容。添湯及時，卻不會過度打擾；見我猶豫蘸料搭配，主動推薦了「現榨辣椒油+秘制麻醬」的黃金組合，果然畫龍點睛。離座時還貼心提醒帶好圍巾，細節之處見真心。 [米饭]口味：菜品鮮活，匠心可見 手切鮮羊肉：立盤不落，肥瘦相間，涮入清水銅鍋中毫無浮沫，入口嫩而不膻，搭配一口糖蒜，傳統風味瞬間迸發。 黑毛肚七上八下：脆嫩度恰到好處，可見食材處理的功力。 自家炸豆皮：豆香濃郁，吸飽湯汁後入口層次豐富。 -最驚喜的是清水鍋底：僅以薑片、蔥段、乾蝦提味，卻完美襯托出羊肉的本真鮮甜，這份對食材的自信令人印象深刻。 [薄荷]环境：環境古樸，暖意融融 木質桌椅、黃銅老鍋、鏤空窗花，處處流露著低調的中式韻味。座位間距寬敞，私語不擾鄰客。銅鍋炭火咕嘟輕響，襯著窗外寒意，反倒烘出一室溫馨從容。 若說遺憾，便是胃口太小未能嘗盡招牌。但離店時一身暖意，舌尖餘鮮繚繞，已默默將這裏列入冬日必訪清單。推薦給愛傳統、重本味、亦貪戀煙火暖意的你，記得提前訂座，熱氣騰騰的幸福，總值得等待。

服务好，菜品好，下次再来，就餐环境好。

菜品丰富，服务周到