回北京途径徐州，看这个没吃过来尝尝。其实就是大煎饼加各种菜。我们是第一次吃不太会吃。只加了一点点的菜。店里的人也不说可以多加一些菜那样口感会更好。感觉不太厚道。

吃过晚饭，路过该店，看到正在摊煎饼，香味浓郁，就过来了也买一张，外皮酥脆，里面是自己选择的各种各样的蔬菜，爽脆可口，值得品尝！

徐州特产，还不错，早饭吃的。 点的最普通的一个版本，饼皮能吃出谷物香，刚出锅的时候真的是香。据说来徐州的都要吃这个，昨天晚上吃了烧烤，今早吃了菜煎饼，还考虑了一下，要不要带一点煎饼回去，但是想想软化后的嚼感还是算了[偷笑]