战斧牛排2011年在江西南昌开设第一家门店，迄今强势覆盖江西省及湖南省各城市主流核心商圈，是国内率先创立以更适合中国人口味的健康好牛排，打造中国家庭的健康西餐厅，十余年深耕，已发展为中国知名餐饮品牌。 先后荣获2019中国饭店业金鼎奖、中国餐饮管理创新奖、全国餐饮最佳创新力品牌、江西餐饮企业餐饮50强 、2020-2023大众点评西餐热门榜第一名、抖音本地生活优秀合作伙伴、美味不用等排队王称号。 战斧牛排始终贯彻以“小孩更健康，家庭更欢乐”为品牌经营理念;“健康·欢乐”为品牌主张理念，“为爱而赞·真心、热心、细心、耐心、爱心的五心服务创造顾客美好体验”为品牌服务理念。