晚上，朋友带我过来“长毛”吃夜宵，尽管已是深夜12点，这里依然灯火辉煌，热闹非凡。 我们品尝了「顶脑鲫鱼粥」，粥品鲜甜可口，葱花更是放得极为慷慨，为这道粥增添了独特的风味。 「百合饺子」也是一绝，皮薄馅香，口感极佳。此外，炸大肠更是令人惊艳，外皮酥脆，内里香醇，让人一尝难忘。搭配上香气扑鼻的炒米粉，吃得既满足又畅快。

[薄荷]环境：开平网红店长毛柴火粥，据说经营了好多年，来这里吃过两次 [米饭]口味：味道很一般，还是比较喜欢吃生滚粥开平柴火粥太绵了，百合饺子蛮好吃，这次点的海鲜粥，没有顶脑粥好吃 「顶脑猪肝粥」「百合饺子」「蒜苔炒麦菜」「三丝炒面」

回来开平偶尔会想念那一口鲫鱼粥 在轩汇朋友家溜达完后她说楼下有新开的长毛柴火粥 那就果断跟朋友们去探店来了 店铺前面有很多停车位，可自行选择，来得早还有挺多位置的，大排档的风格有点怀旧！ 「顶脑鲫鱼粥」老板说是他们的招牌，我们选了68元的份量，阿姨说三个人大概能每人两碗，结果上来了一大盆得6个人每人两碗。粥是很清甜的，因为有满满的顶脑片和鱼片，但跟以往喝过的鲫鱼粥还是差一点，我喜欢更绵、鱼片很碎融入到粥里； 「胡椒浸牛杂」第一次吃这款牛杂，我觉得牛杂老了点，但我朋友很爱吃，下面汤里还泡有粉丝； 「百合饺子」「上汤西洋菜」这两个菜是份量很大，口味也是属于正常发挥的。