Zeyuan. Guangzhou Zezebao (Shekou Branch)

Zeyuan. Guangzhou Zezebao (Shekou Branch)

About

啫啫煲最早于上世纪八十年代在广州的大排档出现。当食材放于沙煲,经过极高温的烧焗后,沙煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。 啫苑前身是叫欢记啫档,在广州荔湾区芳村老城的巷子里。支起遮阳伞,摆出工具,就算出摊。仅6张桌,就凭食材新鲜,把控火候的功底、独特的酱香味和极高的性价比和镬气香而深受街坊欢迎。 新鲜食材、猛火急攻、现点现啫,这是我们的态度为了让更多人体验到广府美食的味道,在保有传统广府味道上,对品牌做了升级,把原来的街边档升级为适合年轻人的品牌。我们会保持谦卑,把粤菜啫煲传承下去。

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Ratings & Reviews

4.4
(5,851)
锅气足的菜品一定店里更好吃 但是我点了外卖! 不踩雷!!有点偏咸不喜欢重口的慎点 这次点了「一品招牌啫肥肠」入味且贴着锅子的部分焦香绝了 可是有些肠头肥了一些 「头牌鲍鱼黑脚走地鸡」闭眼入 爱吃鲍鱼和鸡 入味鲜嫩 「虾酱通菜煲」虾酱好咸但是挡不住真的好吃 「头牌销魂粉」花生酱和酱油融入的很完美 一口糊嘴 「金典油盐焗黄花鱼(鲜嫩正)」如他的名字 鲜嫩正 有一点点刺 「XO啫鱿鱼」和走地鸡味道有点似也好吃 「腐竹沙茶嫩牛肉煲」我的最爱!汤汁绝了我有拌饭吃了一整碗 牛肉也很嫩 配了蘑菇腐竹都是我的爱 「头牌海皇粉丝煲」必点的第二名 鲜嫩的🍤和鱿鱼须配上入味的粉丝和鱼籽 下饭
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Am*******13
3 months ago
「头牌销魂粉」还不错,花生酱这么heavy的不可能难吃,不过第一口觉得酱没覆盖到卷卷当中(当中还是白的没味道),吃多了又觉得腻了[笑哭] 「头牌啫黄鳝」食材还行,味道一般,比较清淡,香菜味重 「翡翠海胆炒饭」期待很高,但很普通的炒饭的味道,没啥特别 「腐竹沙茶嫩牛肉煲」也挺普通的,没什么特别,沙茶味也不是特别重
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lu****lu
3 months ago
[薄荷]环境:周一来的人不多哦推荐工作日来一进门就是佷香的味道「虾酱通菜煲」' [服务铃]服务: 「紫苏啫牛蛙」很香牛蛙「虾酱通菜煲」这个很嫩但我觉得还是很好吃很3个人吃的很撑很满足😌下次再来带朋友🧑‍🤝‍🧑这次家人一起吃饭…
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亚丽**栋6
3 months ago

Good to Know

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