为了这一碗豆花泡馍，跑遍了蔡家坡镇的商业街，绝对的吃货，认证完毕[得意] 以前只习惯喝甜豆浆，所以很难接受咸口的豆花，上大学的时候和宿舍的宝鸡姑娘尝了一次，吃过几口就放弃了。 再吃的时候，已经是17年在蔡家坡实习的时候了，一年的时间，什么擀面皮、豆花泡馍、岐山臊子面、擀面皮夹馍，口味因地制宜，喜欢上了蔡家坡的美味。 这次来到这个小镇上，饭店的老板开门营业也都比较随心，加上疫情关门的也很多，所以碰上一家豆花泡馍真是不容易，那好吃的豆花泡馍还真是得且吃且珍惜，美美地过一把瘾～[鬼脸] 这家店的泡馍倒是很正宗，6元一碗，豆花和麻花都不多，辣子油和汤底算得上是灵魂，很不赖～[强] 下次有机会再来一碗🥳

很久没有来岐山了，出了高铁站后就一心想找个地方吃豆花泡馍，边走边看发现了这家老张家肉夹馍擀面皮，门头很新，门口还有花篮，应该是开业还不久。店里头面积不大，收拾的干干净净，是我喜欢的那种类型。豆花泡馍分量很大，卖相不错，吃起来也很香。