卤鹅 来潮州吃的第一口 路边随便找的一家店 老板很热情 价格合理 鹅肉香浓 口感鲜美 淋上打包的卤汁简直绝美 潮汕人吃的也太好了 个人感觉鹅皮比鹅肉更好吃一点 卤的咸香味和鹅肉还有油脂的香味全部集中到了鹅皮上 一口下去直让人销魂[强][强][强]

三月来到潮州古城，被俊记卤鹅门口长龙吸引，果断加入“本地人队伍”。卤鹅色泽金黄，肉质鲜嫩不油腻；粉肝滑嫩入味；鹅血Q弹有嚼劲；鹅心鲜香弹牙。特别推荐他们家的特制白醋蘸料，微酸提香，让卤味更鲜甜。现场制作，环境干净，排队虽需小等，但每一口都超级满足！作为游客强烈安利[点赞]

看到有不少本地人买我们就凑热闹了，娃要吃皮和肉，我要吃鹅翅，老板都会按要求挑好切好，再配上两种料，很仔细。拎着回酒店吃，滋味很足，稍微有点咸，想来应该配啤酒或者米饭的，可是这样空口吃已经让我女儿吃得津津有味了。