疆小赞新疆炒米粉味道确实不错，粉够劲道，酱料浓郁带点独特的香，吃着很过瘾。不过和我在洛阳吃的比，风味还是有差异，这边辣度更温和些，少了点当地那种直冲头顶的烈劲儿。听说店里环境卫生一般，虽然我没亲眼见，但吃的时候没太在意这些，主要还是被味道吸引了。如果对环境要求不高，单纯想吃口扎实的炒米粉，值得试试～

这家新疆炒米粉店是我每次来马鞍山都必点的外卖，首先味道个人感觉是很好吃的，就是不能吃辣的朋友微辣可能都会很辣，我平时吃辣算厉害的都觉得微辣就合适了，其次份量是真的足，每次我都会给老板备注少放米粉吃不完，老板人也很好，非常好沟通。

味道正不正宗不知道，但是非常合适川渝味，辣度是有的，而且都只敢吃微辣，建议不怎么吃辣的一定考虑微辣及以下，还有份量是真的很足，每次都要备注让老板少放点米粉，不然真的吃不完，每次都会送小饮料，饮料可以备注让老板更换。