厨师本来就是星级酒店的大厨，不想给酒店打工就自己在家里的宅基地开了这家湖鲜小馆，一共五桌，全部明档，食材的新鲜一眼就能看见， 菜品的味道即便是老饕也是好评如潮，赞不绝口，每一道菜丝毫不会踩雷，极具江南特色，大肠包小肠本是极为难处理的食材，却清洗的极为干净，入口软糯，和百叶包一起炖煮，加上胡椒粉和香菜提鲜，完全发挥出食材本身的特质； 咸菜炒蛙则采用本地特有的土法腌制，口感介于雪菜和梅干菜间，既有梅干菜的香味也有雪里蕻的鲜味，加少许糖让鲜味更加出彩； 至于现包的荠菜馄饨，时令太湖虾，南瓜藤，酱爆螺丝，均是上乘烹饪水准，别看门面不起眼，仅仅凭借口碑，就让食客趋之若鹜，纷至沓来； ​ ​网络时代，只要酒够香，景够美，即便巷子再深，依然挡不住自身大放异彩[呲牙][呲牙][呲牙]

口碑相传的私房小店已经不在乎门面招牌了[调皮]

下午溜溜蜀山古南街，突然刷到附近这家店，光看图就流口水！！凭我敏锐的嗅觉、就感觉这家店不一般！！ 打电话老板说订满了，只接待五桌！更加心动了哈哈哈[笑哭]不死心的我们直接冲到店里、跟老板一顿死缠烂打，正好此时有一桌订了10人只来了6人，刚好我们四人候补哈哈哈哈哈哈哈 顺利吃上了 食材太好了，返璞归真的美味！ 白鱼没有腌制过、鱼肉纯粹的鲜嫩，小朋友吃了好多 红烧鳝段烧的太有卖相了！连配的大蒜头都超级入味，鳝段真的很新鲜，肉质脆嫩！ 红烧土鸡酱汁刚刚好，鸡肉炖的并不软烂，火候适宜，能吃出来是正宗的土鸡 雪菜田鸡的雪菜怎么可以那么脆！而且不是那么齁咸的雪菜，配点青椒，跟田鸡的搭配口感真的绝！ 最最最最重中之中大肠小肠煲巨鲜美！很少能吃到敢用大肠烧白汤不放酱油的做法，大肠处理的相当干净，越嚼越香，分量真的蛮多的，白胡椒是点睛之笔，小肠结口感扎实又有韧劲儿，剩的汤全部打包带走，回家下碗面想想都好吃！ 还有老板娘现包的菜肉馄饨，皮又薄又滑，馅儿的菜肉比把控的相当好，蘸点调配的酱汁，这一口无比满足！ 最后一个青菜面筋上来的时候我们已经很撑了，但是一口就被征服了！！就这么不起眼的素菜也能做的如此惊艳！火候把控的太好了，青菜软而不烂、脆而不生，盐味恰到好处，面筋吸满了汤汁，一口下去清爽无比，一根叶子都没剩下，全部清空！老板说青菜是自己种的，现摘现炒怪不得口感如此鲜嫩！ 下次来宜兴一定会再来！来用餐一定要提前订位！