普寧探店｜鳥肉竟然也可以切片涮火鍋👀 ㄧ腳油門我們來到了普寧 吃了朋友收藏已久的鳥肉火鍋 老闆很實在 看我們點太多了 還主動讓我們少幾個菜 不浪費原則 . 「鹧鸪火锅」火鍋本身湯頭比較清淡，裡面有鳥骨頭，要熬ㄧ陣子才有味道，切肉上來的時候很震驚鳥肉竟然這麼大片，很神奇，吃起來像雞肉的味道又不會太柴 「炸鹧鸪肉」這個我很喜歡，不是很鹹但又恰到好處的味道 . Conclude: 還不錯，生意很好，菜單沒有什麼選項，只有幾格打勾的肉類選擇🤣 除了環境堪憂了一點，其他都很不錯！告訴自己 不乾不淨 吃了沒病哈哈哈哈

[米饭]口味：「鹧鸪火锅」肉鲜、口感脆弹，烫煮15-20秒，极其丝滑。「象鼻蚌」大概20秒左右涮煮，鲜甜，这家店整体品控很不错。「豆干」普宁豆干确实好，豆香十足。「炒素粿」十分牛X，锅气十足、口味鲜香烫，好吃! [薄荷]环境：在一个市场里的大排档，环境很一般，但是主要吃口味。 [服务铃]服务：没啥服务、大家都是扑克脸，不过好吃就是好服务，聚焦食物上吧。 [糖果]性价比：我这餐人均140/象拔蚌、鸟肉、炸鸟、粿条都有，结合出品，性价比还不错。

终于知道为什么那么多差评了， 两个小妹的脸色够差，骂骂咧咧的，直接就不耐烦了 哈哈哈哈哈哈哈 老板你要看好他们，不然你家的生意只会越来越差 这年头那么多网红店，服务就你家最差 让收个桌子还没吃呢，就在那里骂了