宴来湘，取意于君子以饮食宴乐。在传统湘菜基础上，不断挖掘湖南各地域特色，融入不时不食的理念，并结合苏州本地食材，运用时尚烹饪手法，力争做到湘菜恰如其分的味觉表达。 招牌鲜煮剁椒鱼头锅，精选大花鲢鱼，自然生长数年，每日新鲜送达，清水瘦身净养。活鱼现点现做，现杀现煮，从鱼头下锅到煮熟仅需10余分钟即可呈现鲜辣美味。另有招牌小炒黄牛肉、擂椒豆角皮蛋等地道湘味可供品鉴。 餐厅环境上，宴来湘重在打造湖湘文化与水乡文化的碰撞交集。整体色调选择热辣奔放的橙红色，融入内敛深沉的乌木色。既有传统之神韵，又显时尚之张扬。绢帛质感隔断，沙幔垂挂窗前，无不传递着传统文化的气蕴之美。