菜品有些小贵，但是在好吃面前这些都不算事

村里面的餐饮店，没有什么宣传，更不用说有啥推广，能到店吃饭的，基本都是熟客带着。没有餐牌，招牌有那么几道，都奔着去吃的，是这道牛腩煲。 牛腩煲端上桌的时候，还咕噜咕噜冒着泡，香气四溢。满满一煲的牛肉和牛筋，扎扎实实的，没有其他辅料垫在下面，就这么一个货真价实的牛腩煲。 牛腩软而不烂，焖煮入味而肉质不柴，牛筋软糯Q弹，牛腩和牛筋都在好的口感状态，这个火候还是挺讲究的，更不用说那有点糊嘴的起胶肉汁。 #小白生活的饭点食刻

网友推荐来到这家大排档，比较类似于私房菜的形式，下午5:00开门，记得先提前加老板微信问一下今天是否休息，还有有什么菜。 招牌推荐：牛筋牛腩煲（如图） 不像其他地方，最表面是一层牛杂牛筋牛腩，这一个一整煲慢慢都是牛筋和牛腩，而且我从来没有见过这么大块的牛筋，剪进来还能够炖得如此软烂，非常非常好吃。 粉肠排骨煲 啫啫菜，直到上菜到桌上完成最后的烹饪，一开锅里面的五花肉煎出的油脂，把排骨和粉肠煎香（注意是粉肠，不是肠粉），非常非常有镬气，焦香四溢。 炒菜心 最最经典的猪油渣炒法，油香之余又清爽，炒得刚刚好。 黑蒜鸡爪汤 最后忘记说了这一个汤，我们三个人来了这个汤上来分量吓了一跳，起码是五六个人可以喝的分量，但是我们最后还是喝完了，因为真的超级好喝。黑蒜是蒜头发酵之后的产物，有一种特别的味道，并不是那种蒜头的辛辣味，而是有一种特殊的香味。搭配上焖了很久的鸡爪跟猪骨头都是入口即化，一下子就脱骨了，没有喝过的，非常推荐品尝一下。 最后说说价格上面4个菜我们三个人吃，一共是340元，总体在惠州来说不算便宜，但是我个人觉得石材一分钱一分货，非常的值得。 然后就是记得来的时候加一下老板的微信，问一下什么菜跟营业时间。