也是专业的朋友推荐的，价格合理，品质不错， 他家牛肉颜色鲜红色，质地坚实、不发黄、不粘腻。肉的表面微湿润且有光泽（油亮感），但不粘滑或渗水过多。刚切开的肉表面鲜红接触空气氧化后变为更深的褐色（如棕红色）手感用手指按压后，凹陷处能迅速反弹、回弹基本恢复。坚实且有弹性。 回来做番茄牛腩或者是纯牛肉臊子，可以吃牛肉面，都是不错的选择！ 值得推荐。

过年总是少不了腊牛肉，陕西特色必须来。

疫情前就在这家店买过一次牛肉卷，价位合理，肉质没的说，疫情解封以后去坊上还要在他家买肉，每次去都要买上几盒牛羊肉卷，买过坊上其他几家店的肉和他家的对比一下，还是他家的肉质比较好，推荐大家去他家试试，肉很新鲜