开封的灌汤包 很好吃 蛋汤也很好 轻轻提 慢慢移 先开窗 后喝汤 开封的灌汤包肉的好吃😋素的不建议点

这家店我吃过很多年，一开始是在红旗路亨利社区院门口的一楼民房里，后来搬到红旗路农贸市场的沿街门店里，最后搬到现在的地方，他们家孩子从一个小胖孩天天趴在门口写作业，到现在一米八多的年轻人，能替他爸妈包包子了。 由于他们家是每天新鲜的肉馅，新鲜的面，人要了才包包子再蒸，时间上肯定稍微慢一点，赶时间的就别去凑热闹了。味道上，每天手工操作，人嘛，不是神仙，总有失手的时候，我这么多年吃过来，也吃过他们家汤汁少了，肉馅散了，味道重了的时候，但总体上，都挺好吃的，不要吹毛求疵么，谁也不可能做出来满足所有人口味的东西。但他们这个口味，应该能满足大多数人的口腹之欲了。 在这吃的大多数都是附近的老门老户的熟客，年龄相对比较大，确实有一些不自觉的，店面本来不大，一个吸烟的味就挺大了。我都是在门口吸完了再进去，对其他人也是个提醒。

先开窗，后喝汤，再满口香 我特别喜欢吃灌汤包 ，皮薄馅多且嫩，汤汁浓郁不腻，他家的皮虽说不是很薄，但也就跟白玉一样，透过皮都可见里面的馅儿，吃的时候要拿着一个小碟子垫着，不然汤汁会流出来哟～记得汤包一定要趁热吃，很香