[薄荷]环境:小店环境的话，装修咱就不多提了。关键一点是什么，知道吗？爆料一下，卫生特别干净整洁，从外面都能看到厨房的卫生也是如此的干净，朋友带我去的，说他们家开了十几年了，他吃了10年了。你们家是我见过小店里面卫生最干净的一下。继续努力，大哥，大哥。 [服务铃]服务: 服务态度，很热情，也不知道是跟我朋友认识时间长了了还是怎么的，额外的照顾，点了鹅锅，点了个鹅胗，点了个粉条豆芽，酥肉，没吃完。没米饭了，给我拿了锅巴，也不错，挺好吃的。「鹅块火锅」好吃只是一方面，关键汤特别好喝，特别鲜，老板厉害👍🏻，把鹅做的这么好吃。下次还会过去的，最最重要的是你们家的卫生，真的太干净了。

多少次西直河的往返，就是为了这一口固始鹅块。[色][色][色] 一家开了好多年的老店，从13年吃到现在，每次来北京，不管在什么地方，也不管多远，一定要去他家吃一回，从一个店面吃到了两个店面，🤣味道一如既往的好吃。 尤其喜欢喝汤，鹅肉的清香搭配上姜的鲜辣和小葱的葱香，汤的味道简直一绝，看着不起眼的清汤，感觉涮鞋底子都好吃，里面的豆皮也超级好吃。 现在种类也多了，除了鹅肉锅，还有其他好几种锅底，想吃那个就吃那个了。

同学家附近的老鹅汤，吃过几次了。门脸不大，味道不错，先喝汤后吃肉，个人口味喝汤的时候加点胡椒粉和醋感觉非常好喝，涮品挺丰富，酥肉，蛋饺，白萝卜，木耳，大白菜，茼蒿等，店家生意挺好。这个季节喝点鹅汤确实挺舒服。