Le Nocturne (Beijing Road Branch)

Le Nocturne (Beijing Road Branch)

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DIANPING
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4.7

About

为什么是粤菜中的西餐厅? 楽·Nocturne。厨师团队是一群年轻广州本地人,本着对粤菜的情怀和西餐的热爱,开了一家粤菜与西餐融合的新式餐厅。主厨团队出自各大星级餐厅,注重每个烹饪细节,不断创新出平民化新式融合菜。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(4,754)
朋友带去这家餐厅 环境还不错,2楼的位子很安静,临街可以望到街景,去的早还没人,后面陆续人就多了 出品挺好的,团了两人份的套餐女生吃还是够的 图2的贝壳很鲜甜个头也挺大 墨鱼汁粉吃得满口都黑色的[笑哭]但味道还不错 小哥哥还送了饭后甜品🍮
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稻**
3 months ago
菜品出品不错,尤其是小吃,都非常有创意有特色,非常fushion,而且味道不错。同样的菜品要是放在珠江新城,价格肯定要贵一半! 可以二刷。
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鯉魚**
3 months ago
🪴环境 门店面积不大,三层小洋楼,座位间隔比较近,互相谈话需要注意音量,不然很容易打扰到别人,但可以理解在这样寸土寸金的铺位,店家都想以最少的面积接待最多的顾客。 [服务铃]服务 服务方面很到位,我们坐在二楼,服务员小姐姐观察细微,每一道菜上来都会有介绍,並且把空好上菜节奏,主动帮我们催菜,这个值得好评。[点赞] 🥩餐食 我们两个人点了5道菜,分量还算OK。不得不说他们家的「楽·牛腹肉扒」是真的做得不错,不仅火候控制得很好,调味也很到位。 其中最让我惊艳的是他们家的「焦糖牛油玉米」,每一个玉米都单独刷上黄油和撒上调味料,能品尝出主厨调味的用心。玉米的背后也都改了刀,让其在烘烤过程中收缩,从而呈现出拱形,使摆盘更加的生动。 他们家的出品让我吃出“人情味”。在现今这个充满预制菜半成品的大环境下,很感谢这家店让我吃出了手工的味道。随着行业不断的发展与迭代,加上资本的介入与操控,餐饮逐渐被公式化、标准化和预制化,要想吃到用心去做菜的西餐厅难上加难,真心希望像这样宝藏的店能一直做下去。[双手合十]
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奶**
3 months ago

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