Huangdage Mutton
Huangdage Mutton
Chinese Food Restaurant ·
Pudong, Shanghai
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羊肉
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葱油拌面
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雪菜面
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Ratings & Reviews
今天我只能说说自己个人的感受,老公心心念念要来…赶了个早7:30到黄大哥!实在是不和我的胃口,羊肉太烂糊了,连羊肚羊肺都烂趴趴的…我是一点都不喜欢…喜欢吃烂糊的朋友可以去试试!味道是一点点羊味都没有,但是我喜欢吃羊肉的人钟意有点羊肉味的…懂的都懂!
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三伏是一年中人体阳气最旺的时候,“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏于体内。阳气旺盛的伏天,人体也有不少寒凉之邪蛰藏其中,影响阳气生发。《黄帝内经》有云:“春夏养阳,秋冬养阴。”顺应自然,伏天养生应养阳、护阳。 国内不少地方都有三伏天“吃伏羊、喝羊汤”的民间习俗。羊肉味甘、性温,入脾、肾两经,具有补体虚、祛寒凉、温补气血、益肾气、补形衰、开胃健力的食疗功效。伏天吃羊肉,以热制热,可借助三伏天阳盛特点,将藏匿体内的冬春之毒、寒湿之气驱除散发,发挥以食为疗的作用。 早上三四点吃羊肉,喝烧酒对我们来说,实在比较痛苦。今天六点多起来,七点过点到达黄大哥,这里已是人满为患。 老顾客很多,除了现场吃,也有专门带了锅子过来打包羊汤的。前段时间才听一个家住周浦的老同事说起,小时候一到伏天去吃羊肉喝羊汤,觉得真的太太美味了。因此我突然想到,那么多年长的叔叔阿姨们在这边笃悠悠喝羊肉烧酒,(务必要慢慢吃)或许除了养生外,更多的会不会是一种往日情怀?在那个物质匮乏的年代,在三伏天来那么一些热气羊肉,喝一碗羊杂汤,就是人间至味了。
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好一般啊,日食记不能太信啊,亏我四点多起床过去啊。羊杂汤很咸,还有股味道。羊肉就是普通吧,也有点凉了,完全get不到,最好吃的居然是葱油拌面啊,味道淡淡的但是挺香,还混了雪菜吧。真的是大可不必起个大早驱车过来
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Good to Know
Parking
High Chairs
Large Tables
Ballrooms
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
10:00
PM
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Phone
+86 133 8177 3505
Address
Zhoupuzhen Lirencun No.755, Pudong
Shanghai China
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