周末度假开车回家，小情人一路吵着要吃牛肉火锅，寻觅了家附近，基本吃遍了，没什么新意。就在路上搜到这家，评价挺高的，探索一下吧。 门口车位还算充裕，门店感觉一般般，进来也没咋地，像大排档。不过老板挺热情招待，沏茶倒水的亲力亲为。 LP团了个6人餐，好好安慰一下内卷的生活。中午没吃好，晚上特别饿，六人餐应该问题不大。先上锅底，还有牛腩，这个是配粿条的，像早餐牛腩粉。不过我们已经迫不及待煮了吃。牛腩闷得挺好，软硬适中，而且入木三分，比起一些连锁餐厅都要好，不一会儿，厨师已经切好牛肉，好多份，按照推荐时间烹饪，更要按早前去潮汕旅游当地吃货示范的手艺煮，嗯，味道好极了。其中胸牛油是我的挚爱，爽脆，肥肉不腻。 环境是一般般，不讲究可以一试，因为带走的是满肚子幸福。

潮发的平替 比较正宗的牛肉火锅 经常来 电车还能在店外面的空地充电 有充电站！ 牛肉新鲜 大概涮10秒就能吃 不同的部分标注了涮的时间！买团购挺划算的！ 有大桌 有分隔区但没有包间。 开车过来十分方便 牛肉现点现切 他家的我米很甜 「吊龙」「雪花肉」「胸口油」「三花趾」「牛筋」「玉米」 「匙柄」炒「粿条」「鲜牛肉丸」推荐！

来很多次了，出品新鲜美味，服务好，卫生，值得推荐！