海椒，是四川人对于辣椒的称谓。成都的海椒市，不是因为这里的居民爱吃海椒，而是因为成都人每到年底，家家户户都要买海椒做豆瓣，那些年生，海椒卖得最好的地方就是海椒市。 冒菜，是四川特色的传统小吃，起源于成都，主要有麻辣和香辣口味。由于海椒市的便捷性，街坊们时常将自己炒制的豆瓣和底料来做冒菜吃，味道香而不腻，辣而不燥，就着米饭特别解馋! 随着时代的变迁，热闹的海椒市也不再有盛大的海椒交易场面，年轻人们也不再自己做豆瓣酱，但冒菜的故事一直延续了下来。海椒市“落舌”，作为海椒市冒菜文化产物中的佼佼者，仍然续写着冒菜的传奇….…