创始人的太公是东南亚华侨， 从小家庭氛围都充斥着东南亚人情文化和饮食习惯。 其中新加坡的美食涵盖了马来西亚、 印度、 中国料理等等， 饮食的多元化，让创始人情有独钟。 之后下定决心要把新加坡美食带回家；为了保留新加坡传统美食的烹饪手法，又要融入符合当地人的口味， 辗转16个城市， 三个国家追溯最原始的饮食文化， 以确保一道料理都能以最好的口味呈现给食客。 终于带着即符合当地人口味又不失传统的——“南洋里”闪亮面世。