成立于2007年10月，专注瓯江、小溪流域野生淡水鱼烹制开发与研究，私房盐焗滋补老鸭菜品的开发及青田烧饼制作。 倡导健康与美食享受，本着品质为首、健康为要、大众为本、理解为上的经营理念。 百家人始终坚信通过不断地努力与坚持，完善内部的各项机制更好地服务顾客。