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Zhaibiancun She Fresh Beef Hot Pot (Hongtai Guangchang Branch)

Zhaibiancun She Fresh Beef Hot Pot (Hongtai Guangchang Branch)

宅边村舍鲜牛肉火锅(宏泰广场店)
HOURS
Closed
DIANPING
(4K)
4.7
AVG. COST
¥110

About

“宅边村舍鲜牛肉火锅”是宁波本土的鲜切牛肉火锅品牌,创立于2019年,现在宁波有四家门店。品牌创始人抱着打造宁波精品鲜牛肉火锅的初心,努力6年。不断调试口味,寻找更优质的供应商,使新派与传统完美结合。 稳定的食材供给,用心的口味调配,让我们有底气打出“不新鲜,直接退;不好吃,直接换!”的标语。牛肉均为每日现杀配送到店的,我们对牛肉品质有严苛的把控,不新鲜的绝对不用,力保最原始的口感与风味。 本店锅底不执着于清汤锅,主推“鸳鸯锅底自由配,双拼更有料”,通过两种不同锅底的反差感,实现更丰富的用餐体验。更有不收餐具费的设定,让用餐回归本质。每日鲜配,无肉不欢,欢迎品鉴!

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(4,014)
美味新鲜好吃,牛肉很鲜嫩,合适跟朋友小聚。
蜉*
Last year
这是一家明档厨房,师傅们熟练地分割着当日鲜到的牛肉,这本身就是一种视觉享受。感觉肉类非常新鲜 锅底与蘸料: 我们选择了经典的牛骨清汤锅与辣锅。汤色清澈,沸腾后先喝一碗,撒上些许芹菜末,鲜美清润,恰到好处地衬托牛肉的本味。之前服务员都会帮你这样撑一碗汤,现在没人弄了。 火锅的主角无疑是各部位的鲜切牛肉,全部是“秒级”新鲜。 「吊龙」牛脊背上的长条肉,肥瘦相间,纹理漂亮。入口爽嫩,带着一丝恰到好处的脂肪香气,是口感与油脂香平衡得极好的一款。 ·「匙柄」肩胛里脊肉,中间有一条明显的肉筋纹路。口感极为鲜甜,肉质柔嫩中带着一丝脆弹,是我的最爱之一。 「鲜嫩肉」臀腿部位的纯瘦肉,肉质紧实。涮烫后口感滑溜,鲜美多汁,对追求低脂的食客非常友好。 「牛肉丸」必点!绝对是下了功夫的。丸子紧实弹牙到可以“乒乓”作响,咬下去汁水丰盈,肉香十足,非普通冷冻丸可比。不过汤底里原本也有几颗,后面都吃不完了 「牛肉炒饭」 必须单独为这碗 【牛肉炒饭】 疯狂打call!它绝对不只是用来填饱肚子的配角。米饭粒粒分明,干爽有镬气,鸡蛋碎、牛肉粒、葱花均匀分布。牛肉粒依然保持了软嫩,米饭吸收了油脂和酱汁的精华,香气扑鼻。 总的来说,来他们家吃了好几次了,现在没有团购优惠了,不过肉的价格也确实不高,希望下次商家也可以多搞点优惠活动[点赞]
爱吃***维维
Last year
「吊龙」「鲜嫩肉」「牛骨原汤锅」「牛肉丸」「宅边酥排骨」「飞鱼籽虾滑」「香炸豆皮」「潮汕牛肉火锅」「雪花牛肉」「自助小料」「三色手工面」「鱼籽福袋」经过朋友推荐来试试,果然很不错! [米饭]口味:口味独特 [薄荷]环境:环境非常好👍 [服务铃]服务:服务态度好 [糖果]性价比:
盐*
Last year

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Parking
Accepts Credit Cards
High Chairs
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Booth Seats

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