跟着元姐打卡分路口这家猪肚面，刚进门就被热闹的烟火气包围，不少本地人围坐一桌喝早酒、品面，氛围感十足。25元一碗的定价不算亲民，但上桌瞬间就懂了这份性价比——猪肚分量超实在，每一块都厚实弹嫩，咬下去满是新鲜肉质的紧实感。 汤底是整碗面的灵魂，原味清汤熬得醇厚浓郁，每一口都鲜掉眉毛，纯粹的食材本味在舌尖化开；红汤则多了几分鲜辣过瘾，辣度适中不呛喉，鲜劲丝毫未减。特别惊喜的是面条，选用今麦郎手工挂面，口感竟比本地作坊的传统挂面更胜一筹，细滑劲道，吸饱汤汁后滋味十足，每一口都层次丰富。 全程吃下来意犹未尽，食材的新鲜度和扎实的用料看得见，无论是早酒配面的本地吃法，还是单纯解馋，都是绝佳选择，值得专程打卡！