郑州有一个特色拉面品类叫咖喱拉面，拉面泛黄，有咖喱的香味，其中最出名的就是杨记相关的各个品牌。豫老三的创始人，据说出自杨记，也是咖喱拉面，在我看来，豫老三南阳路店的拉面已经超越了其他咖喱拉面。首先，面的咖喱味更足，香菜量大，面量大而实惠，其次，面的粗细刚好，把握度非常好，第三，豫老三的拉面，牛肉粒特别多，汤都快喝完了牛肉粒还没捞完。最后一点，店里的辣椒油特别香，跟拉面很般配。