永嘉的街边小馆，店面不起眼，我是吃完饭去的，里面做了3桌，一看就是老客户。听当地的朋友说猪脏粉值得一尝，我就点了一份，配上桌子上的辣椒酱和咸菜，恩，真的美味。个人感觉主要是里面的猪大肠老板处理的好，很薄很滑嫩，薄说明老板把里面的油脂全部都仔细的处理了，嫩是因为他们独特的制作手法吧，另外里面还有猪血，火候也是刚好的那种。去过有去旅游的找街边小吃，强烈推荐！