还可以，味道好环境好，特调挺惊喜的，店内环境也好。这家餐厅的环境很好，干净整洁，酒不 仅外形美观，最重要的是味道也特别棒，色味俱 佳，此外服务态度也很不错，就是让人赏心悦目的感觉，大赞大赞，地理位置也还行，不过不知道为啥这次路过好像在装修还是什么没开了。

国庆假期和好朋友们聚会，之前去王府大街的时候路过了很多次，这次在The Guts和这家之前权衡了很久，主要想尝试下风吹的很大的拉莫斯，再加上The Guts要等位，所以最终选择了The Sauce。 [服务铃]服务：电话小哥问有没有6人位的时候，小哥人特别好，帮忙挪了2位到另一个位置，给我们预留了，所以一开始好感度爆棚。 当天到店的时候，吧台还有4-5个空位，其余桌基本满员，人还挺多的。点单的小姐姐也很温柔，根据我们的需求推荐酒水。 🤯🤯但是我要吐槽1️⃣这个上菜+做酒的速度，首先点单的时候告知我们拉莫斯比较慢，需要20分钟，我们表示Ok，又点了2杯其他的特调先喝，但是实际上等了40多分钟第一杯百香果拉莫斯才上。我们以为另外一杯桃子味拉莫斯随后上，结果又等了20多分钟还没上，期间多次询问点单的姐姐问什么情况，她表示我们的饮品正在冷冻，要等一会儿。结果我们就看到调酒师在吧台给一位才到的顾客先上了🍑拉莫斯，当时确实有些生气了。我们提出了质疑后，调酒师在3分钟内就带着赠送的shots和拉莫斯上了，同时说刚刚是因为在给我们倒shots所以晚了。但是这位哥，逻辑完全说不通呀，倒shots顶多2分钟吧，点单也有先后顺序吧，我们等了1小时，不如别人刚来啊。明显在我们发火之后，才赶紧滴补救的。 2️⃣还有一点要吐槽的是，我们喝酒都喝到一半了，下酒的爆米花还没有上，最后居然是我们隔壁桌离开了，有新的一桌进来，给他们上爆米花的时候才想起来我们这桌没有上，此时距离我们进店已经过去了50分钟，就很离谱。 3️⃣当天我们点了两份小食，据服务员小姐姐说也是当日餐厅唯二供应的小食，上菜速度也太慢了，30分钟以后才上。如果说炸鸡是现裹现炸的也就算了，明显是炸好很久，放一边软了，整个外皮都软踏踏的。肉酱薯角是等到最后一杯拉莫斯上来前5分钟才上，我们酒都喝完了，这样的上菜、点餐、服务速度我真的不能理解。 [发怒][发怒]虽然最后店家有把两份小食免单，并且致歉，同时赠送了一份巴斯克，但是这个体验真的让人不舒服，尤其是当天我是推荐了我好几个朋友一起过来的。 对了，补充一下，那个巴斯克真的用料很足，是我非常喜欢的重乳芝士蛋糕，蛋糕肉感十足。 [啤酒]酒水：两杯拉莫斯口感虽然奶奶的，但是我觉得很清爽。但是其他的酒，只能说普普通通吧，没有什么太大的亮点和让人惊艳的地方。

看这家酒吧在小红书上其实还挺火的，晚上要喝酒的话就直接来了，酒单上供选择的种类比较多，最后是点了两杯酒单上的和一杯隐藏菜单的特调。有一杯叫葡萄患者还是什么的比起葡萄感觉肉桂味更加突出，感觉第二天嘴巴里还都是肉桂味环绕不去。酸奶酒的话来说味道还可以，但是服务员小哥表演的时候出现了一些问题，泼了好多在餐桌上。。场面一度有些诙谐