好喜欢吃信阳焖罐肉呀，回味无穷，准备回家自己也做着试试看。

菜馆整体还是非常不错的，一楼很小的门面，二楼上面却很大，而且房间里还有自动麻将桌，等菜的时候和朋友打了会麻将。因为没吃过信阳菜，菜都是朋友点的，好多菜我都不爱吃，也没法评价，不过鱼丸汤我觉得挺好喝。如果要推荐的话，推荐这道菜。

蹭个结婚的喜气，没想到偶然找的信阳菜这么惊艳。 这家小店估计平时很少能关注到，但是味道服务环境都超出预期。 [薄荷]环境&[服务铃]服务：竟然有自动麻将桌！上菜之前先来两句热热身。上菜还是蛮快的，打着牌也没什么快慢的感觉。吃完饭又打了一会儿，店家也没有催，特别不错。 [糖果]菜品：信阳经典菜全部都有，味道特别好，分量也很足，除了不好停车，之后一定会再次光顾。 「鸡蛋炒粉条」信阳的鸡蛋真的是又黄又香啊，粉条是偏粗一丢的，一点也不脓，特别适合卷烙馍。 「青菜炒豆筋」最近点的素菜，豆筋软硬适中，点他没毛病。 「老母鸡炖鱼丸」怎么可以这么鲜！鱼丸真的吃不够，觉得对手工自己做的，特别鲜，特别弹。鸡汤浓郁，好久没喝到这么鲜甜的汤了，好想下点面条吃。 「焖罐肉」萝卜好好吃好入味哦，肉偏肥，再来点辣可能更更好吃！ 「韭菜炒河虾」这个季节的河虾差了点意思，韭菜也稍微有点老了，本来也是一道卷烙馍的棒菜，有点遗憾。 「固始旱鹅块」味道非常正，香辣浓郁，鹅块入味好嚼，还搭配了各种的鹅杂，血块和胗真的非常爱！硬菜一个，很有排面。 「辣椒炕鸡蛋」辣椒不够辣，面和鸡蛋融合的不够好，不够脆口，剩的最多的一道菜了。 「干锅鱼杂」最近吃过最不腥气的鱼杂了，没有河鱼的土腥味，还是略缺了点辣味，一道下饭菜。 绝对的宝藏信阳菜馆，吃喝玩乐一条龙解决，特别好！