[薄荷]环境：环境还行，之前去吃王婆大虾路过这家店，这次决定来试试。 [服务铃]服务：服务也不错，随叫随到。 [米饭]口味：「吊龙」「潮汕手锤牛肉丸」「匙柄」「黄喉」「云南鲜松茸菌」「正宗牛骨清汤锅」「潮汕腐竹」「平菇」「绣球菌」「毛肚」菜品都不错新鲜，蘸上料汁味道很不错。

这家店就在家附近，走路就可以过去。这家店就在祭城美食一条街，好吃的特别多。牛肉都是现切的，很新鲜，上菜的分量也挺大，锅底也不错，蘸料也挺多。非常好吃，服务也特别到位，服务员帮忙涮肉，下面。性价比挺高，两三个人套餐根本吃不完，肉是真好吃

作为心怡路畅和街交叉口的老牌清真火锅店，潮汕鼎记生鲜牛肉火锅用十年如一日的品质征服了无数食客。店内严格遵循清真饮食规范，从食材选配到加工流程均符合回民标准，牛羊肉均来自定点清真屠宰场，后厨透明公开，用餐安心感十足。 食材新鲜度堪称一绝，每日现宰的云贵黄牛在明档现切，师傅刀工精湛，吊龙、五花趾等稀有部位纹理分明，倒盘不落的鲜牛肉足以证明其品质。招牌牛骨清汤底用南姜、白萝卜熬制，入口清甜不腻，完美衬托牛肉的鲜甜本味，搭配秘制沙茶酱更显潮汕风味精髓。特别推荐手打牛肉丸，弹牙爆汁的口感让人瞬间理解“食在潮汕”的真谛。 服务细节贴心周到，店员会主动讲解不同部位的涮煮时间（如胸口朥需煮2分钟、嫩肉仅需8秒），传统中式装潢搭配清真标识，家庭聚餐或好友小聚皆宜。套餐性价比极高，人均80元即可享受全牛盛宴，作为深耕社区的老店，潮汕鼎记用稳定的出品和亲民价格守住口碑，是追求正宗潮汕风味与清真品质的必选之地！