这家的烤鸽子堪称一绝！鸽子表皮烤至金黄酥脆，仿佛一层薄脆的铠甲，牙齿轻咬，“咔嚓”声悦耳。皮下油脂在烤制中完美渗出，肉质却依旧鲜嫩多汁，香嫩之感瞬间在口腔中蔓延。香料的巧妙运用，更赋予其独特风味，每一口都令人陶醉，欲罢不能。

德州扒鸡已经被全国人民吃惯了。 但庆云的烤鸽子却是第一次吃。 有一条街，每一家店都有烤鸽子。 应该是先卤、再烤的。 表皮酥脆，烧烤的美拉德反应恰好到位。 里肉娇嫩入味，融合了山东传统卤味的精髓。 总之，特别好吃。 打包几只，带回北京[调皮]

出差来庆云，同事推荐他家的烤鸽子，说实话真的不错，干香的，烤串味道也可以，还有扎啤可以喝，遗憾的是不是青岛的。