这家老字号煎饺馆的口味还可以，但是环境和卫生方面有待提升。首先，环境有点脏乱差，让人感觉不太舒适。餐桌和地面都有些油腻，需要及时清理。此外，厨房的卫生状况也不尽如人意，希望店家能够加强清洁工作，确保食品安全。 虽然环境和卫生方面有待改进，但煎饺的味道还是值得一试的。煎饺皮薄馅儿大，口感鲜美，吃上一口就让人回味无穷。此外，店家还提供了多种口味供食客选择，满足了不同人的口味需求。 总的来说，这家老字号煎饺馆在口味上表现不错，但在环境和卫生方面还有待提高。希望店家能够在保持美食特色的同时，加强环境卫生管理，为顾客提供更好的用餐体验。