超级棒，金黄色的皮，很酥脆；皮下面就是一层明晃晃的透明状油；油下面才是白嫩的肉丝。一眼望去，层次分明；一口咬下去，皮的香脆，油汁的绵柔，鸭肉的软滑全都融合在一起，汁水爆开，肥而不腻，辰齿留香…其他菜也超级棒，

第一次进店是参加活动，酒店一楼大厅可以接待300多人的掼蛋比赛。 酒店位于运河公园内，环境幽静、交通便利。 酒店菜肴主打京派果木烤鸭，烤鸭工作间在一楼大厅一角，有玻璃隔窗可以观看到烤鸭的全部制作工艺。多次在酒店订餐，烤鸭是必点菜品。

据说原来这个地方是全聚德烤鸭，现在改成了京派。 装修和原来几乎没有变化，一楼是散客，我们在运河公园玩了以后到这里吃饭。 不知道是不是国营还是什么，服务员不是特别专业，喊了几次点菜，最后pad缓缓拿来。 有小朋友，结果得知儿童餐具只有3套，我的天！ 菜品还可以，点的几乎都没有踩雷，可以看图片。 烤鸭两吃，不过片皮的包的看着半只好少的样子。 大众有90代100的券，不过如果点了烤鸭似乎有限制，只能用一张。