人民路外省炒卷粿，网红店之一，傍晚才开店，跟着导航来打卡，不知道为什么叫外省，这食材不是地道的潮汕做法吗？到店还怀疑走错了地方。在路边摆满桌椅，不是在店内就餐的，炒也是在路边，吃也是在路边，没啥环境可言，但是真香呀，料也挺足的。排队的人也多，价格也公道。

[米饭]口味：其实就是炒卷粉皮，然后汤汁很浓郁，非常的香。料也很足。 [薄荷]环境：我的路边看，但是看老板做的东西非常有福气，而且听说这里是开了很久了，而且还是只有晚上开。闻着味道已经很香了。 [服务铃]服务：老板的小儿子都来打下手，还是很娴熟的，老板炒那些全部也是非常的娴熟。 [糖果]性价比：5块钱所有的配料都加了两个人，可以吃一份已经很不错了。

出差汕尾去人名路的时候，跟着大众找到这家外省炒卷粿，是那种接地气的路边小店，就几张小桌子，饭点来基本得排队，好在老板炒得快，等个十分钟左右就能吃上。 点了两份 20 块的，用料是真扎实，腊肠、肉片、香肠给得不少，还混着脆生生的豆芽，一口下去超丰富。关键是锅气特别足，吃着特别香，尤其是淋的酱汁，咸香够味，完全是这碗炒卷粿的灵魂，拌着吃根本停不下来。 价格分10块、15块、20块，能根据胃口选，性价比挺高。要是想吃点汕尾本地特色小吃，这家真的可，就是环境简单了点，追求热闹烟火气的话特别推荐哦。