老饕私藏！华贸四叶这家日料，闭眼点不踩雷 京城日料标杆，四叶的口碑还是不错的，华贸店藏在商圈里闹中取静，原木装修搭配私密包间，不管是约会还是小聚都超有氛围感 必夸的15贯手握寿司，绝对是鲜味暴击！师傅手艺超稳，日本进口的越光米煮得软硬刚好，裹着每日空运的新鲜鱼生，入口米香混着海鲜的鲜甜，每一贯都带着匠人温度，一口一个根本停不下来。 寿喜锅是秋冬治愈神器！精选的雪花牛肉薄如纸，在甜鲜的寿喜汁里涮几秒就变色，裹上无菌蛋液入口丝滑又鲜嫩，完全不腻。锅里的白菜、豆腐吸满汤汁，鲜甜入味，最后加份乌冬面拌汤，暖心又暖胃。 烤牛肉也惊艳到我，烤得外焦里嫩，肉香浓郁又有层次，油脂香气在嘴里慢慢化开，幸福感直接拉满～ 从食材新鲜度到环境私密性，再到细致入微的服务，都配得上老牌日料的水准。想吃正宗日料的时候，来四叶准没错，闭眼点都不踩雷，已经列入无限回购清单！

菜品种类不算太丰富 品质还可以 推荐烤金枪鱼脖

四叶寿司打卡｜鹅肝+薄切封神！缺抹茶甜品我意难平[流泪] 藏在SKP后身的宝藏日料店✨ 位置超隐蔽！得先上楼梯再坐电梯到二层，有种“寻宝”的仪式感～ 店里主打包间，私密性本来拉满，结果昨天隔壁包间也太吵了吧！聊天声直往耳朵里钻，稍微有点影响体验😮‍💨 菜品亮点直接封神👇 ✅ 鹅肝寿司：我的年度最爱没有之一！入口即化的鹅肝+软糯米饭，油脂香气直接在嘴里爆开🤤 配上清爽姜片解腻，一口一个根本停不下来，好吃到跺脚！ ✅ 薄切刺身：鲜到掉眉毛！肉质细嫩到没话说，蘸上灵魂柚子醋，酸甜清爽中和鲜味，无敌美味～ 妥妥的必点项！ ✅ 洗手间彩蛋：必须夸爆洗手液！高级檀木香，留香超持久，洗完手香香的，而且洗手间超干净，细节控爱了💖 小吐槽&小疑问来啦❓ ❌ 银杏是绿色的！印象里银杏都是金黄色的呀，难道是国产的？口感和颜色都有点小意外～ ❌ 没有抹茶甜品！为什么没有抹茶冰淇淋？为什么没有抹茶类甜品？为神马啊[流泪] 吃完寿司超想来口抹茶解腻，真的意难平！ 总体来说，冲着鹅肝寿司和薄切刺身值得N刷！环境隐蔽适合约会或小聚，要是能改善包间隔音、安排上抹茶甜品，体验感直接拉满～ 日料爱好者可以冲，记得避开吵闹的包间位置呀！