上菜速度快，羊杂没有膻味，料也足，推荐推荐

煎饼不错，羊杂味道还可以，全是粉条，绥德的特色，不像我延安的羊杂全是羊杂。陕北人对陕北饭还是比较挑剔的。

西安地道的陕北餐厅并不多，陕北美食以羊杂碎 油旋猪头肉夹馍 等为代表，这家店是吃过为数不多的地道陕北特色。 「猪头肉夹馍」与传统的陕西肉夹馍是有区别的，用的主要是猪头肉，肉质的口感更丰富，馍在烤制过程中会在表面刷油，表皮酥脆，口感层次分明，两种口感结合在一起非常过瘾，可夹适量青椒，解腻又满足。 「羊杂汤」搭配着羊油吃，汤鲜味美，不膳且暖胃 「豆腐干煎饼」煎饼有四五种口味吧，猪头肉就是夹馍里面的肉，肘子肉 豆干 土豆丝等，可以搭配着拼一份，配上秘制的料汁(反正这么多会也没有搞清楚这个料汁是喝的还是蘸的)，总之很特别[憨笑] 「洋芋擦擦」洋芋擦擦都是当天现蒸现炒的 羊肉面也特别推荐一下，还有钱钱稀饭等陕北特色小吃 这家店隔三差五会去吃一次，解馋，棒极了[调皮]