大梅沙润记餐厅创立于2015年,岁月变迁,这座飞速发展的城市,属于客家人舌尖上的记忆正在慢慢遗失,润记致力于推广传承最传统的盐田本地客家菜,以此颂扬勤劳朴实,勇敢的客家人！ 我们的品牌文化中,往往鼓励人们顶住现实压力,积极的面对未来！让光顾过的人能打起精神,认真的面对生活,这正是品牌的一个愿景。 店铺招牌以海蓝色为主格调,夜间白光透冰蓝底,传递的是一份纯净果敢的精神态度,追忆的是客家人在改革开放之前,出海渔鱼为生的艰苦岁月。不忘初心,方得始终！