不知道什么时候，重庆小面已经占领了大街小巷,连孟爷爷都开起了重庆小面馆~还记得小编当年去重庆耍的时候，随便冲进一家面馆，啊！那又麻又辣的味道，卷上舌尖直入内心，深藏功与名...即使是炎热的夏天，在街头巷尾的小面馆遍布大街小巷里…

重庆小面虽然也是面条，但在北方毫无立足之地，毕竟在以面食为主的北方，这碗小面真的太小了，北方有油泼面、臊子面、刀削面、炸酱面等等，地位是小面无法动摇的，所以吃小面的人就比较少， 重庆小面，其实吃的主要不是面条，而是“佐料”。重庆小面的灵魂就是佐料，一碗面条全靠调料提味儿。