堪称一绝。粥底绵滑，如丝缎轻抚味蕾，是熬煮数时的匠心凝聚。新鲜猪杂为主角，猪肝粉嫩，粉肠脆爽，猪腰鲜嫩，每一口都是对食材原味的极致致敬。姜葱提香去腥，少许胡椒粉轻撩舌尖，暖香满溢。热粥下肚，慰藉身心，尽显岭南美食之温润熨帖。

味道还可以，就是生蚝没有原只烧的，感觉不新鲜。

半小时的“新鲜”终结者，住在佛山的朋友隔三差五就要在深夜出行赶宵夜最新鲜的一波猪杂。 你也可以混着粥“喝”下肚，即使满锅都是重口味猪杂，但粥依旧清甜。让猪杂的嫩香也更加凸显。 猪杂的无敌新鲜是店家的底气。