[薄荷]环境: 在沙涌市场旁的一家兰州拉面小店，风光很好，通风也不错，而且店内卫生是同类非连锁大品牌里比较好的了。 [服务铃]服务: 是正统的小数民族经营，来了要尊重习俗，此外服务很周到，老板也很热情。这家也是附近兰州拉面里如今我回头率最高的。 口味: 最近比较喜欢他们家的红烧牛肉拌面，肉量这家是相对较多的，口味也很不错，香辣口味，重香轻辣，广东口味完全可以接受的程度。 偶尔也会加个肉夹馍，葱香，孜然香十足，肉量不错，饼皮酥脆。 目前算是家附近兰州拉面的首选了。

到处都有这个品牌的分店，而且都是小数民族同胞开的，绝对清真，所以进去用餐说话要很小心，不要说忌讳的话。炒饭做得很不错，不亚于某些地方的扬州炒饭，份量也是厚道的，不会很油，配汤很咸，个人感觉不太好，店内看起来很干净卫生。

位置在公交车站旁边还是很方便的，店里还干净卫生还不错。面很大一份一个人吃还是有点撑，鸡蛋也有点二个鸡蛋的份量。里面有西红柿胡萝卜青菜搭配不会腻。还有会送一个羊骨清汤。价格很不错一大份才15元。还有小菜和凉拌菜很棒。