南山上太多网红火锅了，作为正宗重庆人是不想去吃所谓的网红火锅的。所以挑选了历史比较悠久重庆老火锅。 怎么说呢，没有传说中的惊艳，环境太差，夏天蚊子太多了。菜品没有特别优秀的，卤花生卤香味比较正，还有卤肥肠也还卤的不错，软糯又有嚼劲。

服务员态度极差，抠搜得要死，那个老太婆看起来60岁啦，瓜迷日眼的，还喊我们姐姐，恶心人！送的橘子问能不能再送一盘，就说要收钱，态度拽得要死，不能好好说话吗，没素质！这种人败坏生意，以前还经常带朋友去吃，这次是彻底不会再去了。

当地朋友热情邀请，在南山.先去溜达了喝了顿下午茶.没有当地人引导还真的找不到，重庆馆子卫生状况，我们就不要去考虑了，三巴汤蛮好喝的，要提前预定.食材也不错，哪三巴也不太好解释.喝完汤，直接来个老火锅，真是够味.鸭血和毛肚是真的可以.