一家乡野小店，15年的时候就来过了，那会还没这么多人，到现在也算是十几年老店了，周围也不少人知道“大东山食豆干”。 出品依然不错，招牌豆干外酥里嫩，火候恰好，水平在线。 炒鸭肠有点惊喜，在这个很多店都沦陷用碱泡鸭肠鹅肠的时代，他还是用了先鸭肠。火候刚好，脆脆的，嘴尾还留着新鲜鸭肠特有的韧，泡鸭肠可就没这口特征。 蹄筋不是那种海绵状的炸蹄筋，是实实在在的原筋，焖得很入味，口感弹中带糯，味道在线，汁水里的虾米肉沫我都不舍得放过。 笋汤用的是本地干笋，笋味很足，又脆又爽，没有酸味，底肉是筒骨，汤浓味鲜。 炒芥蓝没拍照，出品在线。 五个菜115，好吃不贵，正常饭量够四人吃了。我们是饭量比较大，还吃撑了。 清明大家都回来了，人巨多，等菜一小时，但值得。