胖子龙虾创始人7岁在洪泽湖边抓到人生第一只小龙虾（与小龙虾产生不解之缘）直到1996年用蛇皮口袋坐着大巴车把洪泽湖小龙虾带到南通,自创了胖子招牌十三香味,传承至今,被同行亲切的称为“南通龙虾第一人 致力于龙虾品质餐厅                                                       严选青壳虾全母大虾。 选好虾，烧好虾。