集美地标店，厦门老味道。「银亭海鲜餐厅」位于集美大学附近，是一家以地道厦门菜和特色海鲜为主打的本港海鲜地标店。自2017年成立以来，我们始终秉承着“食在当地，吃在当季”的经营理念，致力于烹调海鲜美味。 人均不过百，鲜活食海味。我们优选闽南本港海鲜，溯源码头，层层把关，坚持选用优质新鲜食材，海鲜明码标价，以精湛的烹饪手法，制作出俘获人心的闽味佳肴，还原出食材本来的鲜味，予你口口鲜活的舌尖体验。 匠心童师门，传承闽南菜。2022年12月，餐厅主理人兼主厨项峰，以“源”字辈新生代的身份加入童师门，师承闽菜大师傅根定门下，以匠人之心，传承地道闽味，希望能让更多人品尝、了解并喜爱经典的闽菜文化。