[薄荷]环境: 装修很哇塞[强]没的说真的是很棒。 [服务铃]服务: 工作人员服务意识很强，从线上到线下细节是毋庸置疑的好。 「油焯花胶」这个吃法还真的是第一次体验，满足了口感味蕾，但是感觉花胶的营养价值就没发挥出来。 「薯仔豌豆挞」做零食挺不错的，如果是做前菜就感觉不推荐。 「海胆响铃卷」很奇特的口味，但我个人不喜欢。 这家真的是广州人均最高的餐厅了，食材都是精挑细选的，都是高档好食材。“焯”是多音字“chao”是烹饪的一种方式，“zhuo”字义是明白。所以焯跃属于新粤式的创新派菜。吃的就是一个意境、服务、和理念，性价比那就看人群了，个人觉得食不果腹[流汗]。如果自己来吃饭就不会来，但朋友请客那当然就没事了[开心]。

挺好吃的很棒服务也很好 值得尝试

环境很好，适合约会和闺蜜聚餐，食材出品都很满意，推荐！