于2014年5月在广州番禺创立了妹坨，妹坨是湖南话的姑娘、美女，老板娘从小被称呼静妹坨。“走咯，呷口味虾克！”妹坨只想做吃不腻的小龙虾，地道料足，过瘾天然就是妹坨的标签。 我们只想认真做好每一个产品和细节，我们的小龙虾只用白腮鲜活大虾，无固定虾源产地，1-3月云南广西，4、5月湖南，6-12月湖北，时节不同，产地的虾源质量不同；拒绝虚有其表，告别浮躁。 湖南人不仅爱吃虾，吃虾早已成为当地文化。我们希望大家能在馋小龙虾的同时，来到妹坨，吃上一份我们精心制作的龙虾——相聚、畅聊、欢度。