和朋友约着去的鱼羊轩，店里挺干净，桌椅间距不挤，坐着舒服。点了招牌脆肉鲩，鱼肉滑嫩没土腥味，脆爽，。配的小菜清爽解腻，服务员添水很及时，不用特意招手。整体口味清淡适中，性价比还行，适合秋冬和家人朋友小聚，下次想试试他们家的青花椒鱼。

这家以脆肉皖为特色的餐馆，确实让人有些矛盾。首先必须肯定的是服务态度很到位，从领座到点菜，店员都耐心周到，主动介绍做法，添茶倒水也很及时。 但环境确实比较一般。大厅略显拥挤嘈杂，装修风格也有些年代感，桌距偏近，私密性不足，适合随意的朋友小聚，但不适合追求舒适氛围的场合。 最重要的菜品，主打脆肉皖的腥味处理得不太理想。我们点了鱼五吃，鱼肉确实爽脆弹牙，但涮鱼片入口时明显的土腥味挥之不去，即便蘸了酱料也有些难以完全掩盖。椒盐鱼稍好，但腥味依然若隐若现。可能对不介意鱼腥的老饕来说这是“地道风味”，但普通食客可能需要适应。 考虑到人均消费不低，性价比感觉略偏低。或许尝试其他重口味的做法（如麻辣、豉汁蒸）会更好。是一次合格的尝鲜，但暂无回头打算。

吃过他们家的脆肉皖火锅。鱼肉新鲜，粥底也很鲜美，有团购比较划算。