本次用餐体验可谓喜忧参半。招牌红烧甲鱼确实令人惊艳，胶质丰盈、肉质软糯入味，酱香浓郁却不掩食材本味，火候掌控堪称一绝。然而，野葱煎蛋的品控明显失准：外圈焦香酥脆，但中心厚度近3厘米的部分仍呈半流动状，蛋液未完全凝固，入口生腥味明显，与边缘口感形成割裂，菜籽油过于抢位导致油腻， 作为一道家常菜，火候不均的问题实属不该，尤其野葱特有的山野香气被生蛋腥气掩盖，令人惋惜。 建议后厨调整煎蛋的油温与厚度，或采用分次煎制、摊薄均匀的工艺。服务员若能主动关注菜品质量（如发现异常后及时沟通补救），更能体现服务诚意。希望餐厅保持甲鱼这类硬菜的出品水准，同时勿轻视基础菜品的细节打磨，毕竟“舌尖无小事”，每一道菜都是口碑的基石。

上周日刚好去新房子打扫，然后跟家里人一起出去吃饭 [薄荷]环境：就在奉化万达金街上，位置还可以，停车的话可以到万达底下车库 [米饭]口味：比较家常，味道还可以 [服务铃]服务：不知道是不是临近过年了，店里服务人员回家了，上菜特别慢，一个菜吃完了下一个还没来，店里就两桌客人 [糖果]性价比：价格还是实惠的

和家里人一起去奉化万达吃饭，他们想吃衢州菜，了，特意搜了一下，找到了这家衢州菜。位于奉化万达外围，斗门路上，点了一个双人餐。所有菜都是热乎乎的，两男人吃的比我还香，饭菜还是比较符合他两的口味。对我来说有点辣，有团购券价格还是比较实惠的。青水鱼，豆腐煲，小炒肉味道都可以，没有踩雷，服务也好的，总体ok。