每次回涿州，都要吃这家母女俩做的简单的牛肉包子和素包子，有几次过了中午了包子卖完了，遗憾的去了别处。吃过几家，还是觉得大姐家的包子好吃。 现在明白了，商家备多少货开多少张，保证每天新鲜供应，这是手艺人！顾客能享受现包现蒸现吃的包子，这就是家的味儿！妈妈的味道！ 如果不论何时去一家小吃店，都有闷在棉被下的半热不热的包子吃，那家店的老板一定是生意人，不再是手艺人了！